Εκπαιδευτική επίσκεψη στο ελαιοτριβείο Καμαράκη

Την Πέμπτη 13 Νοεμβρίου 2025, οι μαθητές των τάξεων Γ’ και Δ’ του σχολείου μας πραγματοποίησαν μια πολύ όμορφη εκπαιδευτική επίσκεψη στο ελαιοτριβείο της οικογένειας Άννα Καμαράκη, στη Σκύδρα Πέλλας, στο 7ο χλμ Σκύδρας-Αριδαίας.

Στόχοι της επίσκεψης

• Να μάθουν τα παιδιά από κοντά τη διαδικασία παραγωγής του ελαιολάδου — από τη συγκομιδή της ελιάς έως το τελικό προϊόν.
• Να συνειδητοποιήσουν τη σημασία της ελιάς και του ελαιολάδου στην τοπική μας κουλτούρα και διατροφή.
• Να γνωρίσουν πώς η παράδοση συνδυάζεται με τη σύγχρονη τεχνολογία — το ελαιοτριβείο της καμαράκη φιλοξενεί σύγχρονα μηχανήματα και συστήματα υψηλών προδιαγραφών.
• Να ενισχύσουμε την περιβαλλοντική και αγροτοδιατροφική συνείδηση των παιδιών μέσα από μια εξωσχολική εμπειρία.

Οι εκπαιδευτικές στιγμές που ξεχώρισαν

• Η έκπληξη των παιδιών όταν μπήκαν στην αίθουσα των μηχανημάτων — «κινούνται» λέξεις όπως «μαγικό» ή «θαύμα».
• Όταν έμαθαν ότι η ελιά είναι δέντρο που ζει δεκαετίες και ότι το ελαιόλαδο δεν παράγεται με μαγικά ραβδάκια αλλά με δουλειά, χρόνο και τεχνολογία.
• Η συζήτηση για τη διατροφή: «Γιατί το ελαιόλαδο είναι υγιεινό;» — και η απάντηση έγινε πιο ζωντανή με όσα είδαμε.
• Η αναφορά στην τοπική μας περιοχή: πώς οι ελιές μεγαλώνουν εδώ, πόσο σημαντική είναι η δουλειά των αγροτών.

Ευχαριστίες

Θα θέλαμε να ευχαριστήσουμε θερμά όλη την ομάδα του ελαιοτριβείου για την άψογη υποδοχή, την υπεύθυνη ξενάγηση και τα πολύ κατανοητά μηνύματα που έστειλαν στους μικρούς μας μαθητές. Η επίσκεψη ήταν μια εμπειρία που συνδύασε τη μάθηση με την εμπειρία — πράγμα που μας χαροποιεί και ενθουσιάζει.